80点以上のコーヒーと79点以下のコーヒーを判別することを目標とします。カッピング未経験の方または基礎を学びたい方向けの […]
ペーパードリップセミナー
コーヒー使用量と抽出量による濃度、粉砕の状態・抽出温度・抽出時間による味や香りの量の違いを理解し、目指すコーヒーを実現し […]
ルワンダコーヒー・スペシャルメニューDay
Meets Rwanda! 2019 in AICHI / MIE/ OITA 【ミーツ・ルワンダ！】令和元年9月20日 […]
定期コーヒー講座 2019年度後期 新規募集のお知らせ
2019年10月〜2020年3月までの定期コーヒー講座の新規募集を開始します。来期から日程が変わりますのでご注意ください […]
ルワンダ実験ロット カッピングセミナー
Meets Rwanda! 2019 in AICHI / MIE/ OITA 【ミーツ・ルワンダ！】令和元年9月20日 […]
Nicaragua Sergio noe ortez
ニカラグア セルヒオ・ノエ・オルティスのコーヒー農園