5/27(月)、九州長崎からロースター”KARIOMONS COFFEE” 代表の伊藤さん をお招きし、SHRUB COFFEEの伏見店にてゲストバリスタ及びセミナーイベントを開催いたします。
KARIOMONS COFFEEは毎年コーヒー生産国へ赴き、生産者と直接コミュニケーションをとりながら持続的な関係性の中での買い付けを大切に考えている長崎のコーヒーロースターです。
SHRUB COFFEEもその価値観には共感する部分が多く、今回とうとう機会に恵まれたためイベントを開催する運びとなりました。
下記がイベント詳細になります。
[KARIOMONS COFFEEゲストバリスタ]
ゲストバリスタとしてKARIOMONS COFFEEの伊藤さんにコーヒーを抽出、提供していただきます。
名古屋で彼にコーヒーを淹れてもらえる貴重な機会になるかと思いますので、ぜひ交流してみてください。
KARIOMONS COFFEEのコーヒー豆も販売いたします。
ゲストバリスタイベントは時間内出入り自由なので、誰でも気軽にお越しください。
[日時]：5/27(月) 16:00-18:30(時間内出入り自由)
[場所]：SHRUB COFFEE 伏見店
[KARIOMONS COFFEE生産国セミナー]※満席
夜はKARIOMONS COFFEEの伊藤さんが毎年買い付けを行っている国のひとつである、ニカラグアをテーマとした生産国セミナーを行います。
ニカラグアはSHRUB COFFEEにとっても関わりの深い国で、お互い共通の知り合いである生産者もいるため今回はこの国にフォーカスしたセミナーを開催いたします。
伊藤さんが長年産地に通う中で肌で感じているニカラグアの進歩や変化を、彼の懇意な生産者の紹介も交えながら解説していただきます。
実際に彼の撮影してきた現地の写真を見ながら、そこで作られたコーヒー達を試飲しながら、五感で楽しめる生産国セミナーになるかと思いますので、ぜひご参加ください。
[日時]：5/27(月) 19:00-20:30(事前予約制)
[場所]：SHRUB COFFEE 伏見店
[費用]：3,500円(税込)
[定員]：8名
