2021年コロンビア カップ オブ エクセレンス入賞ロットを使用したカッピングセミナーです。
使用するサンプルは上位2、中位2、下位2を予定しておりコロンビアの地域特性に加えカップ オブ エクセレンスでの評価を全体的に体験して頂けるセミナーです。

内容:コマーシャル、ロースペシャルティ、スペシャルティでのすり合わせ(30分)
   カッピング(60分)
   カリブレーション(30分)
対象:シュラブコーヒー初級カッピングセミナー又は日本スペシャルティコーヒー協会初級カッピング受講者。
持ち物:エプロン、筆記用具
費用:3,300円
定員:3名(2名以下の場合中止)

◎2021年8月7日(土)
会場:SPACEPAlETE(スペースパレット)
場所:名古屋市南区豊2-26-16ニューモアビル1F
時間:1回目 11:00〜13:00
   2回目 14:00〜16:00

◎2021年8月31日(火)
会場:SHRUB COFFEE
場所:桑名市星見ヶ丘7-301-2
時間:13:00〜15:00

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