久しぶりにゲストバリスタイベントのお知らせです。
今回は来月4/16(木)に、オーストラリアから”Code Black Coffee Roasters”の日本人バリスタであるTetsuさんをお招きし、SHRUB COFFEE伏見店にてゲストバリスタイベントを開催します。
オーストラリアの名店が名古屋でコーヒーを振る舞う貴重な機会となりますので、興味ありましたら誰でもお気軽にお越しください。
[日時]：4/16(木) 17:00-21:00頃
[場所]：SHRUB COFFEE 伏見店
※ 予約不要、開催時間内時間内出入り自由
“Code Black Coffee Roasters”
メルボルン発のCode Black Coffee Roastersは、品質と革新を追求するスペシャルティコーヒーロースター。
近年Australia Brewers CupおよびAustralian Coffee Roasting Championshipで優勝実績を持つ。
ロースティングから抽出に至るまで一貫したクオリティコントロールを行い、その一杯に最高の体験を追求し続けている。
“Tetsu”
2023年、さらなる技術と経験を求め、単身メルボルンへ渡航。
現在はCode Black Coffee Roasters Spencer St店にてヘッドバリスタを務め、クオリティコントロールを担う。
昨年、Australia Brewers Cupに挑戦。コンペティターとしても、抽出の可能性を追い続けている。
