3/29(金)、伏見店でのパブリックカッピング開催のお知らせです。
今回はコーヒーをブラインドでカッピングし、その味や香りから生産国や品種、プロセスなどを推測していくゲーム感覚のパブリックカッピングになります。
ワインでいうブラインドテイスティングのコーヒー版のようなイメージです。
SHRUB COFFEEでは、”コーヒーをテロワールの違いから楽しむ”というスペシャルティコーヒー原初の理念も大切に考えています。
今回のパブリックカッピングから、通常のスコアリングとは趣の異なるカッピング体験を楽しんでいただきたいと思っています。
当日は時間毎数回に分けて注湯するので、時間内であれば何時にご参加いただいても大丈夫です。
予約不要、出入り自由なので誰でも気軽にご参加ください。
お持ちの方はカッピングスプーンをご持参いただけますと幸いです。
[日時]：3/29(金) 19:00-20:30(時間内出入り自由)
[場所]：SHRUB COFFEE 伏見店
[費用]：1,000円(税込)
