コーヒー使用量と抽出量による濃度、粉砕の状態・抽出温度・抽出時間による味や香りの量の違いを理解し、目指すコーヒーを実現していただきます。
日時:10月19日(土)
10:00〜12:00
持ち物:エプロン、筆記用具
費用:2,000円
場所:SHRUB店内
定員:3名
講師:野村 憲一
コーヒー使用量と抽出量による濃度、粉砕の状態・抽出温度・抽出時間による味や香りの量の違いを理解し、目指すコーヒーを実現していただきます。
日時:10月19日(土)
10:00〜12:00
持ち物:エプロン、筆記用具
費用:2,000円
場所:SHRUB店内
定員:3名
講師:野村 憲一