豆
毎月1回/半年コースで開催するコーヒー教室。
コーヒーを知識、技術、体験から知る事でコーヒーに対して、
現状より満足していただく事を目的としています。
曜日が異なる4クラスからお選びいただけます。
豆


コーヒー教室・イベントへの参加申込みは
お問い合わせフォームまたはお電話にてお願いいたします。
お申込みの際には、希望のクラス(下記のA〜Dクラス)をお伝えください。

開催日は下記のイベントカレンダーをご覧ください。

1 スペシャルティコーヒー スペシャルティコーヒーを理解します。
2 抽出 抽出で可能な調整方法を理解します。
3 焙煎(製造) 焙煎(製造)が関係する味と香りを理解します。
4 焙煎(製造)されたコーヒーの鮮度 コーヒーの味や香りが時間と共にどのように変化するかを理解します。
5 生豆(原料) 生豆(原料) が関係する味と香りを理解します。
6 生豆(原料) 生豆(原料) の特性を理解します。



場所 SHRUB COFFEE店内
講師

野村憲一

  • アメリカスペシャルティコーヒー協会認定カップ審査員
  • 日本スペシャルティコーヒー協会会員
日時
Aクラス 第1土曜日

19:00~20:30(90分/講義&実技)

Bクラス 第2水曜日
Cクラス 第3日曜日
Dクラス 第4金曜日
受講料 6回分 6,480円





〒511-0912 三重県桑名市星見ヶ丘7-301-2 tel 0594-32-1316 9:00~19:00(月曜 ~18:00) 火曜定休
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