コーヒー教室　Aクラス

1回目　基礎知識／世界のコーヒー生産地の基礎知識
2回目　抽出／油脂、味、香りの調整
3回目　製造／焙煎による味、香りの関係性
4回目　原料／原料による味、香りの関係性
5回目　支援／一杯のコーヒーからできる生産国支援について
6回目　スペシャルティコーヒー／地域の特徴的な味、香りを楽しむ

毎月1回／半年コースで開催するコーヒー教室。
コーヒーを知識、技術、体験から知る事でコーヒーに対して、
現状より満足していただく事を目的としています。
曜日が異なる2クラスからお選びいただけます。

場所：SHRUB COFFEE
講師：野村憲一
　　　アメリカスペシャルティコーヒー協会認定カップ審査員
　　　日本スペシャルティコーヒー協会会員
日時 令和元年10月～令和2年3月
　　　19:00～20:30（90分／講義＆実技）
　　　Aクラス　第2水曜日
　　　Bクラス　第3日曜日
受講料：6回分　6,600円