9月に開催する、講師としてブリュワーズカップの国際審査員が行う抽出セミナーのお知らせです。
今回参加者の方には抽出器具一式とお好みのコーヒー豆を持参していただき、その場で抽出した液体に対して講師が客観的基準における評価とフィードバックを行います。
普段自分の抽出しているコーヒーが国際的な基準においてどのように評価されるのか、どういう味わいに例えられるのか興味のある方、またご自身の抽出スキルを客観的な指標へ近づけていきたい方はぜひご参加ください。
抽出器具は店頭のものを貸し出すこともできます。
[日時]：9/19(土) 19:00-21:00
[場所]：SHRUB COFFEE 伏見店
[定員]：先着順5名
[費用]：8,000円(税込)
[参加申込]：InstagramDMまたはホームページ
※抽出はアロマも評価項目となるため、阻害するような香水や化粧品をつけてのご参加はお控えください
