新年からの各店舗リニューアルに関してですが、内容が固まってきたので詳細もお知らせさせていただきます。
今後はコーヒー店として目指す方向性が店舗ごとに異なっていきますが、どのお店もよりコーヒーを追求していくことに変わりはないので、今後ともSHRUB COFFEEをどうぞよろしくお願いいたします。
“桑名店リニューアル”(2025年1月1日から)
桑名店はロースタリーとしてより物販店へと特化していきます。
よりコーヒー豆をお買い求めやすくするため、営業時間を11:00-19:00(火曜定休)に変更させていただきます。
また、桑名店でのドリンク販売は終了、コーヒー豆販売専門の店舗とさせていただきます。
コーヒー豆200g単位での販売も今後は桑名店のみでの販売とさせていただきます。
“名古屋店リニューアル”(2025年2月から)
国際コンペティションでのオークションにて落札した高品質コーヒーのみを取り扱う、特別な店舗へとリフレッシュします。
名古屋店は素晴らしい原料を取り扱うだけでなく、焙煎、抽出、そしてコーヒーを伝えることに関しても各オリジン毎に競技会レベルまでクオリティを突き詰め、来店いただいた皆さまに最高レベルの味覚体験を提供するSHRUB COFFEEのフラッグシップ店となります。
“伏見店リニューアル”(2025年1月1日から)
SHRUB COFFEE原初の理念である”テロワールの飲み比べ”が楽しめる場として、今後さらに特化していきます。
私たちと繋がりの強い生産国の浅煎りコーヒーをメインに、その他豊富な焙煎度合いのコーヒーやオリジンのブレンドまで含めてラインナップの更なる拡充を行います。
豊富なラインナップにて、多様なコーヒー好きの方のニーズにもお応えしていきます。
