カッピング後は産地の視察、まず最初はRwamweruエリアからです。
ルワムウェルは品質の高いコーヒーチェリーが手に入ると南部フイエ郡でも有名なエリアであり、沢山のウォッシングステーションが品質の高いコーヒーチェリーを求めて買取競争が起こっているほどです。
ルワムウェルはDAVID & FAMILY社でも持続的にチェリーの買い付けを行なっており、今年はカッピングサンプルにも並んでいたため現地視察に訪れています。
カッピングでも高品質なコーヒーに仕上がっている手応えもあったので、さっそく買い付けています。
しばらく先になるとは思いますがいずれ店頭にも並ぶと思いますので、日本への到着をお待ちください。